Allez, c’est l’heure ! Prenez votre valise, déposez-y pêle-mêle quelques vêtements, un chapeau et de la crème solaire. C’est fait ? Alors hop, direction l’Aube en Champagne pour un week-end bien mérité autour du charmant village des Riceys, récemment labélisée Petites Cités de Caractère !
Les Riceys ? Plaît-il ? Le temps d’un week-end, visitez ce pittoresque village de la Côte des Bar, seule commune française à détenir trois appellations d’origine contrôlées: Champagne, coteaux-champenois, rosé des Riceys ! Et pour vous faciliter la vie (comme toujours, on est un peu là pour ça), l’équipe a tout prévu : depuis votre arrivée dès le samedi matin jusqu’au dimanche après le déjeuner, on vous propose un programme qui allie incontournables touristiques, activités de plein air et dégustations de champagne !
Samedi, 10h00 : arrivée à Bar-sur-Seine et découverte du territoire autour des Riceys
Prêt·e à attaquer cette journée placée sous le signe de la découverte de notre territoire ? Vous êtes arrivé·e à Bar-sur-Seine, charmant village de l’Aube labellisé Petites Cités de Caractère®, réputé pour l’excellence de la conservation de ses monuments et traversé par la Seine. Rien que ça.
Pour débuter ce week-end autour des Riceys, par quoi commencer ? Se perdre dans les ruelles du centre-ville de Bar-sur-Seine, d’abord. Admirer ensuite ses maisons colorées à pans de bois. Marcher jusqu’à sa l’Église Saint-Étienne pour contempler l’Histoire, apprécier son architecture et le mélange de styles, et enfin, s’enthousiasmer sur la beauté de ses verrières. À noter que cette église s’intègre dans le circuit de la Route du Vitrail, regroupant 65 édifices du territoire sélectionnés pour la richesse de leurs vitraux. À quelques minutes en voiture, Vous pourrez également découvrir la commanderie templière d’Avalleur, l’un des rares ensembles templiers de France aussi bien préservé.
Samedi, 11h30 : direction le Manoir du champagne Devaux et ses ateliers dégustation
Poursuivez votre week-end détente autour des Riceys par un incontournable ! Au cœur de la Côte des Bar, entre passion et traditions, se trouve LA terre de toutes les promesses : celle du champagne.
Situé à Bar-sur-Seine, le très beau Manoir du XVIIIe siècle de la maison de champagne Devaux vous attend pour une visite du domaine : c’est là, dans la serre, le colombier puis le magnifique parc en bord de Seine que vous seront contés les secrets de fabrication de cette boisson dorée et pétillante. Après avoir participer à un des nombreux ateliers de dégustation, vous pourrez profiter du parc du Manoir avec un pique-nique chic et bucolique.
Samedi, 13h30 : découvrir les méandres de la Seine en canoë
C’est l’heure de l’activité en plein air ! Rendez-vous à Chappes avec la Maison du Canoë, à quelques pas de Bar-sur-Seine, pour profiter de la tranquillité des eaux de la Seine pour faire un parcours en autonomie de 5 à 8 kilomètres.
Après équipement (pagaie et gilet), embarquez à bord de votre canoë pour une activité familiale et originale au gré de la rivière, traversant le très atypique déversoir de Fouchères. Profitez du clapotis de l’eau et de la caresse du soleil, détendez-vous, savourez cette halte loin de votre routine quotidienne et souriez : vous êtes dans l’Aube !
Samedi, 15h30 : visite de cave et dégustation du champagne Morize au cœur des Riceys
Voilà déjà quatre heures que vous n’avez pas savouré l’effervescence d’une coupe de champagne. Remédions à ça immédiatement.
Votre week-end continue dans le pittoresque village des Riceys, à la découverte de la maison de champagne Morize. Depuis trois générations, la famille Morize élabore champagne, vin Rosé des Riceys et Coteaux champenois à l’intérieur d’un bâtiment composé de très anciennes voûtes cisterciennes. Dans cette atmosphère à part, un peu solennelle, une visite de la cave suivie d’une dégustation vous seront proposées. Difficile de dire non.
Samedi, 17h00 : vie de châtelains au cœur du village des Riceys
Goûtez à la douceur de cette fin d’après-midi en vous promenant dans le parc du Château de Taisne, situé dans la vallée de la Laignes. Flânez parmi ces vingt-cinq hectares de verdure, déambulez dans l’allée des platanes, près de la cascade ou sous les tilleuls centenaires, bref : profitez des charmes d’un des plus anciens châteaux de l’Aube ! Ne manquez pas les goûters au jardin, une pause gourmande proposée par le domaine. C’est sacré.
Vos pas vous mèneront ensuite devant l’Église Saint-Pierre-ès-Liens, parfait mélange de styles Moyen-Âge et Renaissance et monument religieux incontournable du village des Riceys.
Samedi, 22h30 : profiter de la tranquillité de la Côte des Bar pour une nuit paisible
Qui dit week-end privilégié autour des Riceys, à la découverte des trésors de l’Aube, dit hébergement à la vue insolite au cœur des vignes ! Bienvenue au Domaine de la Borderie qui, outre des visites et des dégustations de leur champagne, propose également des hébergements sur place.
Profitez du calme absolu d’un gîte niché dans un écrin de verdure, perdu au milieu des vignobles, et savourez une nuit reposante et un petit-déjeuner bien mérité.
Dimanche, 10h30 : à la découverte des Renoir dans le village d’Essoyes
Votre week-end autour des Riceys continue ! Aujourd’hui, direction la Route Touristique du Champagne, dans le charmant village d’Essoyes. Réputé pour abriter la maison de famille du célèbre Pierre-Auguste Renoir, Essoyes propose un circuit de deux heures environ sur les traces du peintre impressionniste.
Entre les expositions à admirer au Centre culturel Renoir et la visite de la maison de l’artiste, de son jardin et de son atelier, découvrez l’intimité du peintre et laissez-vous charmer par l’ambiance bucolique d’Essoyes, dont Renoir s’inspirera d’ailleurs dans ses œuvres.
Vos pas vous mèneront ensuite au cœur du village : laissez-vous guider, ils vous conduiront devant la superbe Église Saint-Rémy et son style Néogothique.
Dimanche, 12h30 : du jardin à l’assiette, à table !
C’est à Gyé-sur-Seine, autour des Riceys, que nous vous proposons de déjeuner. Bienvenue au restaurant Le Garde Champêtre, dont le concept innovant vous séduira à coup sûr ! Alimenté par son propre potager bio et proposant des produits frais et en circuit court, le restaurant s’inscrit dans une démarche engagée. Il a d’ailleurs reçu la distinction d’une étoile verte par le Guide Michelin. Le restaurant bénéficie aussi d’une très belle carte des vins. Bon appétit !
Dimanche, 15h00 : activité insolite au cœur des vignobles de l’Aube
Pour terminer en beauté ce week-end ressourçant autour des Riceys, direction le Domaine du champagne Richardot, à Loches-sur-Ource, qui propose une activité balade à vélo (électrique) dans les vignes, à la découverte de la biodiversité et du patrimoine viticole de la région. Accompagnés par le vigneron lui-même vous pourrez profiter d’une pause bien méritée avec vue imprenable sur les coteaux de Champagne.
