Celles-sur-Ource
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Champagne Benoit Tassin |
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Chacune des productions est orientée dès la taille de la vigne, pour affirmer le caractère du terroir, de telle l'exposition de tel cépage et ainsi mettre l'accent sur sa destination finale : cuvée monocépage, assemblage, rosé ... Le travail et la passion s'unissent pour de longs mois pour qu'un raisin devienne Champagne. La visite retrace l’élaboration du Champagne en suivant l’évolution de la bouteille de champagne du XVIII° siècle à nos jours.
Dernière mise à jour le 10/01/2024 - Office de Tourisme de la Côte des Bar en Champagne
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