Besuchen Sie das Pays d’Othe, Chaourçois, Val d’Armance

Mit ihren tiefen Wäldern, Ebenen, unzähligen Obstgärten und bukolischen Tälern sind das Chaourçois, das Pays d’Othe und das Val d’Armance ein Paradies für Feinschmecker! Feinschmecker werden einen Bauern-Cidre probieren, dessen Herstellung bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht, und dazu den berühmten Chaource-Käse. Wer auf der Suche nach Emotionen ist, wird von den kleinen Museen mit ihrer freundlichen Atmosphäre begeistert sein, während Kulturinteressierte über außergewöhnliche architektonische Meisterwerke staunen können.

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Der Circuit des saveurs im Pays d’Othe et d’Armance

Gehen Sie auf Entdeckungsreise und lernen Sie die Geschmäcker und Farben unserer Region kennen…
An diesem agro-touristischen Rundgang nehmen etwa 20 Landwirte aus den Pays d’Othe und Armance teil, die ihre Produkte direkt auf ihrem Hof produzieren, verarbeiten und verkaufen. Mit der Unterzeichnung der Qualitätscharta verpflichten sich die Erzeuger:
– zur Föderung lokaler Produkte: Verkostungen, Besichtigungen, Animationen…
– zum Empfang auf dem Bauernhof: Einfache, freundliche und persönliche Begrüßung der Besucher.

Um die teilnehmenden Erzeuger identifizieren zu können, finden Sie Schilder mit dem Logo des Rundgangs an den Treffpunkten der einzelnen Betriebe. Das „U“ steht für den Mund voller Köstlichkeiten und einen freundlichen Empfang. Hier erfahren Sie ebenfalls, welche Produkte Sie vor Ort finden können.

AIX-VILLEMAUR-PALIS

ERVY LE CHATEL

1 Stunde 45 Minuten von Paris, 45 Minuten von Auxerre, 30 Minuten von Chablis und Troyes entfernt, liegt das Val d’Armance an der Pforte zum Burgund und zieht Liebhaber von Ruhe und Authentizität an. Seit einigen Jahren kommen viele Besucher hierher, um das Erbe und Terroir des Tals zu entdecken – voller Harmonie und Sinnlichkeit. Von Glockenturm zu Glockenturm wird die Kulisse aufgestellt: Hier ist alles nur Ruhe und Genuss…

Ervy-le-Châtel ist die erste Gemeinde in der Aube, die seit 2014 das Label „Petite Cité de caractère“ (kleine Stadt mit Charakter) trägt. Diese nationale Auszeichnung , die von 150 ländlichen Ortschaften mit weniger als 6000 Einwohnern mit Stolz getragen wird, hebt ein bemerkenswertes, erhaltenes und aufgewertetes Kulturerbe hervor. Doch die Gemeinde wollte es nicht dabei belassen. Seit dem 14. Dezember 2015 ist Ervy-le-Châtel außerdem das erste „Village of Tradition“ in Frankreich.

CHAOURCE

Chaource liegt in gleicher Entfernung von Troyes und Tonnerre (28 km) und am Fuße der Côte des Bars (20 km von Bar-sur-Seine und Les Riceys). Am Fuße des Aumont-Waldes gelegen, ist es eine reizvolle Gegend, die Anhängern des grünen Tourismus und Liebhabern historischer Denkmäler viele Möglichkeiten bietet. Die Kirche Saint Jean-Baptiste aus dem 12. Jahrhundert, die im 16. Jahrhundert umgebaut wurde, beherbergt außergewöhnliche Schätze: eine wunderschöne Grablegung des „Meisters von Chaource“, das Schmuckstück der Kirche und Meisterwerk der trojanischen Bildhauerschule des 16. Jahrhunderts, eine Krippe aus vergoldetem Holz, ein Werk von Bildhauern der trojanischen Schule, eine monumentale Orgel aus dem 17. Jahrhundert, ein sehr reiches und klassifiziertes Statuenwerk, mehrere sehr gut erhaltene Altarbilder aus Holz, ein Fresko und eine Schatzvitrine mit Kunstgegenständen.

Entdecken Sie die guten Gründe, um 2021
in die Aube zu kommen