Réveillon de la Saint Sylvestre

Dienstag, 31. Dezember: CHAOURCE – Dienstag, 31. Dezember: CHAOURCE – Silvester. Bei „Cadusia“ ab 19:30 Uhr. Unsere Knabbereien, um die Party in Gang zu bringen ... Vorspeise: Auster in Meerwassergelee – Jakobsmuschel-Tartar, Zitrusrettich, Gurke auf Raita. Extra Birnen-Foie Gras mit Wein und Gewürzen, Haselnussgewürzen und Brioche. Pochierter Wolfsbarsch mit Schalentier-/Lauch-Champagner. Während wir auf das Gericht warten: Passionssorbet und Champagner-Ratafia. Geflügel mit Gelbwein und Morcheln, Apfelana – Kürbis geröstete Kürbiskerne. Comté – Chaource und Bettlerfruchtbrot. Die zwölf Mitternachtsschläge... Der exotische Vanillebonbon mit Mangosorbet. Weine nach Ihrem Ermessen: Burgunder-Chardonnay – Burgunder-Epineuil – stilles und kohlensäurehaltiges Wasser. Kaffee- und Süßigkeitenstand. Menü für 110 € inkl. MwSt. Wein und Kaffee inklusive. Tanzabend mit unserem DJ. Kontakt: +33 (0)3 25 42 10 10

Zuletzt aktualisiert am 09/11/2024 - Office de Tourisme Othe Armance