La SOUPréf errante

Restaurant im Herzen der Altstadt, unweit des Konferenzzentrums, mit einer Terrasse mit Blick auf den Place de la Préfecture.

Eine Bistroküche, die die Rezepte der Regionen Frankreich und Italien begrüßt.
Identifizierbare Lieferanten. Mischungen aus frischen Lebensmitteln und Konservenprodukten.
Aperitifs und kleine Gerichte, die minutengenau zubereitet werden, aus den Öfen, Aufläufen oder Brühen genommen werden, begleitet von Gemüse und einer Pasta des Tages.
Und schließlich die Aromen von einst, um sie wiederzuentdecken, oder das handwerkliche Know-how, um sie zu teilen.....

Geöffnet von Dienstag (Mittag- und Abendessen) bis Sonntag Mittag.

Zuletzt aktualisiert am 28/06/2024 - Troyes La Champagne Tourisme